Fermez les yeux… vous êtes à Rome, sur une terrasse ensoleillée. Dans la tasse, un parfum puissant, une crème dense et soyeuse, une attaque franche, et une explosion de saveurs.
Ce mélange italien 80 % arabica / 20 % robusta est un hommage aux cafés ristretto traditionnels. Il mêle la douceur du Bourbon Jaune, l’équilibre du Caturra et du Moka, à la puissance du Robusta Indien. Le résultat : un café à la belle longueur en bouche, sans acidité, aux notes de noisette fraîche, pain grillé et réglisse subtile.
La torréfaction italienne lente révèle tout son caractère intense et gourmand. Un café parfait pour les amateurs de sensations fortes dès le matin !
Origine : Brésil (Bourbon), Colombie (Excelso), Éthiopie (Moka Lekempti), Inde (Robusta Cherry)
Variété : 80 % Arabica – 20 % Robusta
Traitement : Nature et lavé
Région de torréfaction : Italie
Corps : Puissant
Acidité : Discrète
Longueur en bouche : Persistante
Torréfaction : Italienne (foncée)
Répertoire aromatique : Noisette fraîche, pain grillé, cacao amer, notes fruitées, réglisse en finale
Format : Sac de 250 g Moulu
Conditionnement : Sachet fraîcheur refermable
Conservation : À l’abri de la lumière et de l’humidité
Paiement 100% sécurisé
Livraison rapide dans toute la France
Boutique indépendante à Pouilly-en-Auxois
| Poids | 0,28 kg |
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